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刨冰用什么红豆,怎么煮?
材料:红小豆100克,冰块,桂花,糖,30克,熟花生等。
步骤:
1.将小豆洗净,放入电饭锅中,加入适量的水。
2.盖上盖子,按下即可快速烹饪。
3.红豆加少许糖煮熟,拌匀。
4.然后把红豆从冰箱里拿出来。
5.准备冰块,熟花生,桂花。
6.将煮熟的花生放入保鲜袋中,打碎。
7.把冰块打成冰沙。
8.将碎冰放入冰淇淋碗中,上面铺一层熟红豆,撒上花生。
9.加入桂花。
10.用水果装饰,然后上桌。
技巧
如果想冰块更有味道,也可以用糖水做冰块。
煮红豆不要加太多水,溢出红豆就行,这样煮出来的红豆会干软。
还可以加入一些喜欢的水果或者果脯,让红豆冰更入味。
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