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紫菜蛋花汤的做法
佐料
1个鸡蛋
调味品
盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量。
工作方法
1.紫菜干、鸡蛋一个、泡虾米。
2.将虾米放入冷水中,煮至沸腾,再用小火煮五分钟,这样汤里的海鲜味会更浓。
3.加入紫菜,煮沸。
4.水开后,把打好的鸡蛋滴下,用锅铲搅拌,翻出蛋花。
5.加入少许盐,鸡精,胡椒粉,出锅!倒进汤碗里,看看美不美。
紫菜饭蛋花汤的做法2
佐料
紫菜(适量)、紫菜(适量)、鸡蛋(一块)和胡萝卜丁(适量)
工作方法
1.锅里放适量的水。
2.水烧开后加入紫菜。
3.打入一个鸡蛋,做成蛋花。
4.水烧开后加入胡萝卜丁。
5.最后用紫菜、盐、鸡精、味精调味。
6.水烧开后继续煮3分钟即可食用。
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