酱油炒饭怎么做不粘锅_酱油炒饭怎么做才好吃?

材料：剩米饭、鸡蛋、老抽、生抽、耗油、胡萝卜、火腿、玉米粒、青豆粒、葱

1. 将胡萝卜洗净后切丁，火腿切丁备用。

2. 锅中烧水煮开，加入胡萝卜丁、青豆粒和玉米粒下锅煮4分钟左右捞出。

3. 将剩米饭搅散，鸡蛋打在碗中，搅好备用。

4. 锅中放油，油热后倒入鸡蛋炒散，炒熟后盛出。

5. 锅中放油，倒入火腿丁炒出香味，再加入胡萝卜丁、青豆和玉米翻炒，再加入米饭翻炒。

6. 加入适量的耗油、老抽、生抽，翻炒均匀，最后在加入炒好的鸡蛋、葱花翻炒均匀即可。