腊八粥怎么做需要什么材料

腊八粥怎么做需要什么材料

煮腊八粥需要提前把豆类浸泡好，用高压锅煮20分钟，关火自然排气即可。详细步骤一共分为四步，详细 *** 作方法如下：

工具/材料:

大米、小米、泰国糯米、薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红花芸豆、莲子、花生、红枣、桂圆

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、提前浸泡

把薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡。

2、洗净米类

大米、小米和泰国糯米清洗干净。

3、混合材料

把各种原料混合。

4、小火慢熬

添加桂圆肉和适量清水，入高压锅，大火煮至上汽，转小火慢压20分钟，关火自然排气。

总结:

腊八粥具体做法如上所述，需要注意的是，难煮的豆类和果仁需要提前用清水浸泡半天。