黄花鱼是淡水鱼还是海水鱼

黄花鱼属于海洋鱼类。

黄花鱼是石首鱼科、黄鱼属所有动物的统称，是我国一种名贵经济鱼类。黄花鱼体型较扁，尾柄细长，鳞片较小，通体呈金黄色，主要分为大黄鱼和小黄鱼，小黄鱼比大黄鱼的体型小一些，这两个品种都是我国四大海洋业品种之一，主要分布于黄海南部，是中国特有的地方性种类。

黄花鱼属于暖温性集群泅游鱼类，常栖息在水深60米以内的近海中下层，食性较杂，主要以鱼虾为食。黄花鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，营养丰富，食用价值高，肉质鲜美但是刺多，食用的时候要小心。