智慧食用菌大棚智慧菌菇房解决方案？智慧食用菌大棚怎么建设？

智慧菌菇房解决方案是基于物联网、大数据信息系统技术，通过各种传感设备对空气温湿度、空气中二氧化碳含量、光照强度等数据进行采集，利用以太网、4G、WIFE的网络信号传输采集到的数据到控制中心，控制中心会根据人工经验所设置的各种参数来进行比较，判断实时的数据是否符合预制参数要求，并通过手机APP或电脑端查看菌菇房内实况，并进行远程控制。

福建蜂窝物联网科技有限公司食用菌菇房环境监测系统、食用菌种植智能化管理系统，能够自动监测并调节菌菇房内的二氧化碳含量、温度、湿度，具有二氧化碳排放控制功能、加湿、除湿控制功能和升温、降温控制功能，可以控制风机、加湿器等设备，通过人机界面可以设置二氧化碳、温湿度的上下限以及控制回差，带有通讯接口，可以和计算机、手机通讯，构成菇房环境自动监控系统。

福建蜂窝物联网科技有限公司承建的冠菌农业大棚是福建省省级食用菌种植示范基地得到业界专业人士的认可！据相关人员介绍，该套系统的使用，降低了80%的人工成本，产量提高30%左右，减少水电资源60%，整体经济效益提高40%左右。

1、食用菌生长需要的营养物质 碳素、氮素、矿质元素和生长素是食用菌生长必须的营养物质；木材、木屑等富含纤维素、半纤维素、木质素，是食用菌需要的碳素营养；麦麸、米糠、豆饼粉、玉米粉、尿素等含有丰富的氮素，是食用菌需要的氮素营养。

在配制培养料时，必须注意碳素与氮素的比例。食用菌还需要微量的磷、钙、镁、钾、锌、钼等矿质元素，这些矿质元素一般在栽培料中就有。另外，食用菌生长发育中还需要一定量的生长素，如维生素B1、B2、B6等，在马铃薯、米糠等物中含量较多。

2、食用菌生长需要适宜的温度 必须注意不同的食用菌所要求的温度是不一样的，同一种食用菌的不同品种要求的温度也不一样。而且，一个品种的不同生育阶段要求的温度也不一样。

3、食用菌生长需要适宜的水分 培养料的含水量以60%～70%为宜。在菌丝培养期间空气的相对湿度要求不高，主要是在出菇期间要求80%～90%的高湿环境。因此，出菇期间要注意勤喷水，以增加栽培场所的空气相对湿度，满足子实体生长的需要。

4、栽培场所要求空气新鲜、氧气充足这是获得高产的重要因素。因此，要经常注意菇房的通风换气，保持空气清新。在通风换气时务必注意温度变化和对空气相对湿度的影响，科学管理，协调统一，千万不要顾此失彼。

5食用菌对光线需要是比较特殊的在发菌期间多数不需要光线，适宜在黑暗的条件下生长，而在出菇时期却需要一定的散射光。如此时没有适量的散射光，就不能出菇或发生畸形菇。这种现象多发生在山洞、防空洞、菜窖等。

扩展资料：

食用菌的食用价值

食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为15-35%，是大白菜的3倍，萝卜的6倍，苹果的17倍。1公斤干蘑菇所含蛋白质相当于2公斤瘦肉，3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白量。

食用菌中赖氨酸含很丰富，含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。

食用菌脂肪含量很低，约占干品重量的02%-36%，而其中74-83%是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12，都高于肉类，草菇Vc含量为辣椒的12～28倍，是柚、橙的2～5倍，香菇的17倍。

香菇Vd原含量高达128国际单位，是紫菜的8倍，甘薯的7倍，大豆的21倍。VD原经紫外线照射可转化为VD，促进对钙的吸收。食用菌还富含多种矿质元素：磷、钾、钠、钙、铁、锌、镁、锰、等及其他一些微量元素。银耳含有较多的磷，有助于恢复和提高大脑功能。香菇、木耳含铁量高。香菇的灰分元素中钾占65%，是碱性食物中的高级食品，可中和肉类食品产生的酸。

食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。

参考资料：

百度百科-食用菌

人民网-食用菌“还原”大农业生态

场地选择 应远离畜禽场、垃圾堆、化工厂和人流多的地方，且要求交通便利，水源充足且清洁无污染。栽培管理选择菌种：不得使用老化或受到污染的菌种，应选用健壮、优质、抗病的菌种。精细管理：注意原料、菌袋和工具的卫生。 科学育菌：对于不同种类的食用菌，要按其对生长发育条件的要求，科学地调控培养室的 温度、湿度、光线和pH值等，并要适当通风换气。施肥：喷施蛋白胨、酵母膏溶液，可使菇体肥厚、促进转潮；喷施腐熟人粪尿，喷完后，可再用清水喷1次；喷施米醋。在平茹生长中后期，用300倍的食用米醋液进行菇面喷施，在采收前1~3天每天1次，一般可增产6%，且色泽更加洁白；喷施培养料浸出液，可延长出菇高峰期，并使子实体肥厚；喷施葡萄糖、碳酸钙溶液，有促进菌丝生长的作用。

处理菌草：将菌草切碎后在太阳下晾晒并铺在土壤上。 种植方法：25%的食用菌菌种撒在培养料表面，75%的菌种撒在内部。 搭建拱棚：用塑料薄膜和铁杆建造小型拱棚。 后期养护：菌丝长到1厘米时喷洒水分。

菌草如何栽培食用菌

1、处理菌草

栽培食用菌，要提前准备好没有霉变、长势旺盛的菌草，然后将菌草切碎放在太阳下晾晒，晾干后就铺在向阳的土壤上，在铺设之前要在喷洒生石灰在土壤的表面，有效消灭细菌。

2、种植方法

食用菌播种时要注意温度，通常在月平均温度为10-15℃时进行播种，然后把25%的食用菌菌种撒播在培养料的表面，75%的菌种撒在培养料的内部，最后用木棍混匀。

3、搭建拱棚

食用菌对环境的要求较高，需要为其创建一个小型拱棚，可以用塑料薄膜和铁杆建造，搭建完成后，要揭开塑料薄膜，使空气得到流通，换气时间为每次30分钟。

4、后期养护

食用菌在养殖时，当其菌丝生长到1厘米时要喷洒适量的水分，使土壤保持在湿润的状态，能加快结菇的速度，浇水时间一般是在早上或晚上，等到食用菌的菇蕾长成黄豆大小时要浇灌第2次水分。

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