想买烤箱，然后看到了蒸烤箱一体的，它有什么优缺点？

想买烤箱，然后看到了蒸烤箱一体的，它有什么优缺点？

蒸烤箱一体机的优点

1、功能多样

一体式蒸烘机不仅可以蒸烘，还可以实现发酵、解冻、消毒等功能。通用蒸烘一体机可在一台机器上实现七种功能。凯都一体式蒸煮烘焙机在一体式蒸煮烘焙机领域具有良好的销售信誉，甚至可以在一台机器上实现八到九种功能。纯蒸煮模式完全可以替代蒸煮箱、炖锅、电饭锅、微波炉和解冻箱。纯烘焙模式可以完美替代烤箱和煎锅，发酵模式可以完美替代发酵机。

2、节省空间

厨房是家庭的重要组成部分，厨房的空间布局直接影响生活质量。拥挤的厨房里堆满了工具和机器。它不仅影响美感，还影响烹饪的情绪。做饭变成痛苦，吃饭变成勉强度日。一台蒸烘机是多用途的，避免了上述机器的闲置，大大提高了蒸烘机的使用频率。厨房的储藏不再让人头疼，厨房空间得到了最大化，干净漂亮的厨房让你从现在开始喜欢烹饪。

3、蒸汽烘烤功能

蒸烘机将蒸笼和烤箱的功能完美结合，同时还衍生出蒸汽烘烤功能，控制烘烤时蒸汽的加湿，使食物新鲜可口。湿度可以根据不同年龄的人的口味进行调节。如果要烘焙焦点，可以烘焙焦点。如果你想烤得嫩一点，你可以烤得嫩一点。比纯烤箱更人性化、更经济实惠！

4、一步到位

蒸烤机虽然不能同时蒸馒头和烤鸡翅，但可以一步到位，使烹饪过程更加顺畅方便。例如：烤红薯可以先蒸后烤一步；另一个例子：对于烘焙面包，一般的一体化蒸煮烘焙机可以先设置发酵模式，然后再设置纯烘焙模式，从而简化面包制作过程。“一键面包”功能甚至出现在开都蒸面包机上，简化了按钮的设置。只需将揉好的面团放入蒸煮和烘焙机中，然后将一键面包放好。这一点都不重要。从发酵到烘焙的整个过程都是自动完成的。它节省了时间和精力，解决了空腹而不耐烦的问题。

蒸烤箱机的缺点

加热速度慢

这种一体式蒸煮烘焙机可以代替微波炉加热，食品的营养成分可以得到更大程度的保存。然而，一体式蒸烘机的加热通常需要5-10分钟。与微波炉不同，它可以在两到三分钟内完成。这是因为它们的加热方式不同。微型蒸煮烘焙机也开始出现在市场上。在蒸烘机的基础上增加了微波功能，理论上可以缩短烹饪时间。然而，目前的技术还不成熟。如果您对这台机器感兴趣，请在两年后再来看看是否有任何技术创新。

积水问题

蒸烤一体机蒸食时，不可避免地会产生水蒸气，食物煮熟后空腔会留下未蒸发的水。目前，许多综合蒸煮和烘焙机在底部使用恒温加热板来蒸发积聚的水分。积水确实比以前少了很多，但目前不可能实现洞内无积水。因此，蔬菜蒸熟后仍需清理干净，并用抹布擦拭。

蒸烤不能同时进行

以前，有人问蒸烘机能否将馒头和烤肉蒸在一层上？显然不是。蒸煮是通过高温蒸汽来达到蒸煮熟食的目的。原理与普通轮船相同。烘焙的目的是通过加热管道来达到烘焙食物的目的。同时，一层蒸煮和一层烘烤无法在同一个腔室中实现。

蒸烤一体机排名前十，具体如下：

1、凯度

2、西门子

3、老板

4、美的

5、方太

6、松下

7、东芝

8、大厨

9、苏泊尔

10、大宇

买蒸烤机的技巧：

1、蒸烤箱刚进入国内市场不久，拥有广阔的市场前景，许多知名家电品牌也都纷纷开拓自己的蒸烤箱产品。不是专业的蒸烤箱品牌或者太年轻的品牌，技术不够成熟还有可能是代工生产，这样品质就更没有保障。因此在购买的时候，最好选择专业做蒸烤箱、有自营工厂的品牌。产品技术相对比较成熟，新功能、新技术革新也比较快，售后服务也更有保障。

2、专业做蒸烤箱品牌，在研发生产过程中都会有自己的专利，因此多看看产品介绍上的专利。以此对比一下品牌研发的实力，这样可以过滤掉一些代工产品、小品牌小工厂产品。要选择有国家3C认证、品质有保障的产品，购买时要多问客服了解信息。

3、个头越大、越重越好，但重量在一定程度上也能反映一款产品的用材和质量。好的蒸烤箱用材扎实，腔体会使用品质优良无害的304食品级不锈钢材。铰链更坚实厚重不易变形、开合顺滑，采用LED耐高温炉灯、16A国标插头。

1、蒸烤一体机怎么用。首先要将蒸烤一体机的插头插在电源插座上；之后把上下导热管分别调到230度和210度；然后预热2~3分钟的时间；接着把自己想要做的美食直接放入蒸烤一体机当中，并且调节好火力和时间；最后就是耐心等待美食出炉。
2、蒸烤一体机实用吗。蒸烤一体机可以做出很多的美食，除了可以做烤肉烤鱼之外，还可以做各种烘焙，所以是非常实用的。
3、蒸烤一体机在工作的时候不会散发出油烟和明火，而且可以使用的功能是非常强大的，比如说有蒸、烤、焖、炖、发酵、消毒等等。
4、选择购买多大的蒸烤一体机比较好。在选购蒸烤一体机的时候要考虑到居住的人口数量，如果说人口数量是在2~5个人，可以选择30升的蒸烤一体机，要是说居住人口超过了6个人，可以选择40升到60升之间的蒸烤一体机。

说优缺点之前，我先简单的普及一下，蒸烤一体机目前分为台式蒸烤机和嵌入式蒸烤机两种，蒸烤一体机的主要功能就跟它的名字一样，可以当蒸箱用，也可以当烤箱用。它既然能存在，一定有它的优势，但是也有它的不足。

我们先看看它的优点也就是好处有哪些：

1、可以当蒸箱用，可以当烤箱使，有的还可以消毒，发酵什么的。可以说买一个机子，能解决好几个电器问题，也就是名义上的省钱吧。

2、节省厨房空间。蒸烤一体机分台式和嵌入式的，台式的比较方便，可以任意摆放，嵌入式的只能装修在橱柜中。可以说对于中国家庭，大多数厨房面积很小，一台机子能解决的事情，最好买一台。

接下来我来说不足，也就是使用寿命，毕竟蒸和烤可以相当于两个极端，可以说水火不容（说的有点夸张），比如加热管，目前市面上的上加热管都是在外边的，时间长了，加热管质量在好，也会有影响的。对于做食物效果什么的，其实也也差不多（对于要求不是很高的人来说），这个主要看蒸烤一体机的性价比，如果买的蒸烤一体机技术不好，加上售后态度不好以上纯属个人观点，如果有不对的，可以在下边交流。

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