白薯是什么东西？

白薯即番薯。番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。可以做小米红薯粥，具体做法如下：

准备材料：小米，红心红薯，水。

1、准备红心红薯洗净，去皮去头尾不好的，然后冲干净；

2、红薯改刀切成大块；

3、小米淘洗干净放碗里备用；

4、将洗好的小米和红薯块放入电饭煲里，加水；

5、选择“粥/汤”键；

6、程序结束，小米红薯粥就完成了；

7、盛入碗中，开吃。

参考资料来源：百度百科-番薯

1、白薯一般指番薯。

2、番薯（学名：Ipomoea batatas L Lam）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。

3、番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝。

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