纯牛奶含糖吗

纯牛奶是否含糖 糖按组成可分为单糖、二糖(低聚糖)和多糖。 即单糖不能再水解，可直接被机体利用，如葡萄糖；低聚糖或二糖由两个单糖分子组成，通常在被吸收前在体内分解成葡萄糖，如蔗糖、果糖、乳糖等。多糖由三个或三个以上的单糖分子组成，是一个成员众多的大家族。它分为可消化的多糖，如淀粉，和不可消化的多糖，如膳食纤维。 食物中的糖类按来源可分为天然糖类，如水果中的果糖、牛奶中的乳糖、馒头中的淀粉；还有糖，比如蛋糕、冰淇淋、甜饮料中添加的白糖。 纯牛奶不加糖。看看配料表就知道原料只有一种:纯牛奶。 纯牛奶中的糖(碳水化合物)，主要成分是乳糖，需要小肠中的乳糖酶将其分解为葡萄糖和半乳糖，为身体提供能量。 如果体内没有乳糖酶，或者乳糖酶缺乏的人会出现腹胀、腹痛、腹泻等不耐受症状。