鸭肉能与白萝卜同煮的功效作用

白萝卜煮鸭肉的效果 鸭肉和白萝卜不仅可以一起煮，而且营养丰富，滋补不上火，特别适合夏秋两季食用。 工作方法 1.将老鸭洗净，剁碎，放入锅中，加两片姜，煮少许料酒，焯一下，捞出，冲洗干净。 2.艾草花洗净，白萝卜去皮切块。 3.将老鸭、艾花和三片姜放入锅中，加水，中火煮5分钟，再小火炖半小时。 4.加入白萝卜继续煮40分钟。最后加入适量盐拌匀关火。 分享积分 1.最好用老鸭或者本地鸭做汤。 2、用姜、料酒和焯水去腥。