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微波炉煮汤怎么设置?
猪骨用开水烫过,然后冷却(这是去血,这一步俗称飞水)。
将猪肉、姜片、红小豆等材料放在一起,加入适量的水。姜片被红豆压住了,看不出来。
用了半根猪骨。豆子不要太多!它可以吸水!
盖上锅盖,放入微波炉。
第一次:中高火30分钟(20分钟左右),可以闻到香味!);
第二遍:中火30分钟。
第三遍:中低火30分钟;
第四遍:中低火30分钟。
总共需要120分钟。
加盐调味,汤就做好了!
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