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红茶陈酿多久才有老味道?
说到红茶,是全发酵茶,不像普洱茶红茶那样后期有微生物参与发酵。基本上没有陈方的价值和必要性,也没有太多空之间的转换。换句话说,红茶在陈方之后变得很难喝!
红茶是一种全发酵茶,主要通过萎凋、揉捻、发酵、干燥(烘干)来完成。茶叶到最后一步(烘干:主要是通过高温破坏酶,停止酶促氧化。),红茶质量是固定的。之后我就等着喜欢的人来品尝了。红茶之所以受大众欢迎,是因为红茶有自己的个性。有百饮之王的美誉,可搭配多种饮品、花卉、水果、植物、食物等。
比喻牛奶、玫瑰花、柠檬、咖啡、红枣 hellip hellip等等。而且组合的色、香、养生效果也不错,尤其在国外更受欢迎,国王和平民都喜欢。
红茶有一定的保质期,一般在两年左右,与储存和当地气候有关。比如南方和北方,内陆和沿海会有很大的差别。红茶的品质在干燥的天气可能会持续两三年,在潮湿的地方可能只会持续一年多。存储的质量也不一样。一般使用密封的陶瓷器皿和玻璃器皿。茶叶是否过期要以茶叶是否变质(受潮或吸收异味)来区分,不能以时间来衡量。
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