石斛麦冬汤的做法

石斛麦冬汤的实践 麦冬瘦肉汤 材料:麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量。 练习: 1.猪肉洗净，切块；将麦冬、石斛和百合洗净； 2.将猪肉、麦冬、石斛、百合放入电砂锅中，加入1升水煮1.5小时，再加入适量盐调味。 石湖峰排骨汤 材料:猪排、麦冬15g、金钗石斛(干)10g、甘草3g。 调料:姜、葱、料酒、盐、白菜等蔬菜。 练习: 1.将石斛用温水泡开，用剪刀剪成6厘米左右的小块，然后用刀散开； 2.排骨洗净，用姜葱料酒焯过水； 3.汤锅一次性放入足量的水，将飞来的排骨放入，大火烧开，将浮粉洗净，将洗净的麦冬、金钗石斛、甘草、姜片、葱段、料酒放入，然后关小火煨1.5小时； 4.将白菜洗净，切成适口的形状，放入锅中煮至8分熟，加盐调味(如果喜欢可以加入辣椒等香料)。