美心流心奶黄月饼配方

美刘鑫新奶皇月饼配方 填入流沙:咸蛋黄80克，椰奶20克，无盐牛油40克，奶粉40克，吉士粉40克，糖粉40克。 黄馅:咸蛋黄12个、砂糖100粒、低筋面粉30克、吉士粉35克、奶粉40克、盐1-2克、椰奶160毫升、无盐牛油60克、蛋黄1个。 月饼皮:低筋面粉350克-360克，无盐黄油175克，糖115克，鸡蛋2/3个，吉士粉30克。 其他:涂抹1个蛋液，蛋黄，少许水。