冰皮月饼的热量高吗

冷冻月饼热量高吗？ 一个100g的冰镇月饼热量约为268.5卡，低于传统月饼的热量。 冷冻月饼的制作方法和传统月饼最大的区别在于皮。为了保存传统的月饼，面团被油炸，然后涂上糖浆，使它看起来更黑。冰皮月饼是由糯米粉和白糖、牛奶、炼乳等混合而成。，然后蒸它。填好后直接放入冰箱，不需要任何烘焙油炸的过程就可以食用，所以含油量比传统月饼少很多。