雪花酥和牛轧糖的区别

雪花蛋糕和牛轧糖的区别 所谓雪花蛋糕，其实就是以牛轧糖为基础，外面撒上饼干和一层薄薄的奶粉，是雪花状的。 不要小看这小小的改变。饼干的加入不仅可以中和甜味，还可以让酥脆的口感与牛轧糖截然不同。 难怪很多人一尝雪花蛋糕就立马被圈了。 雪花和牛轧糖差不多。它们可以在不粘锅里做，不用烤箱也能在家轻松完成。