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牛肉海带汤的功效及营养成分
牛肉海带汤有养肝明目、健脾化痰、止咳的作用。
牛肉要横着切,不要顺着纤维组织切,否则难以咀嚼,味道不好。据说牛肉可以补中益气,强健筋骨,准妈妈可以适量食用,为最后的分娩储存能量储备。
海带是排毒养颜的理想食品,其中碘能促进有害物质的排泄,硫酸多糖能促进胆固醇的排泄,甘露醇有良好的利尿作用,可治疗药物中毒、水肿等疾病。
能量2368.6千卡,蛋白质64.7克,脂肪63.2克,碳水化合物35.6克,维生素A1501微克视黄醇当量,烟酸20.1毫克,维生素E49.5mg毫克,钙634毫克,磷642毫克,镁230毫克,铁20.5毫克,锌16.7毫克。
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