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天麻炖鱼头的食用方法
就天麻而言,由于其性质温和,不腻不滞,不燥不热,对肝阳上亢引起的头痛眩晕有明显疗效,副作用极小。与其他滋补药物相比,更加温和柔顺,实际上是补中温的上乘之品。它在治疗各种虚证方面取得了许多成就。但是,天麻不是随便吃的。如果随便吃天麻,不管体质虚与气血盛衰,都可能引起一些不良反应。
至于鱼头这种常见食材,切记不要吃头大身细尾小的畸形鱼头。不吃眼睛浑浊、向外凸出的鱼头;不要吃变质的鱼和死了太久的鱼头。烹饪或食用时,如果鱼头有煤油、火药、杏仁、氨水、农药等气味。,它必须被丢弃。千万不要吃,因为你舍不得吃。如果你这样做,它将 因小失大 加油!另外,吃之前一定要把鱼头彻底煮熟!
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