咖喱可以做什么菜

咖喱可以做什么菜？ 咖喱土豆 1.土豆去皮，准备洋葱和咖喱。 2.将土豆切成滚刀块，然后浸泡在水中以去除淀粉。 3.洋葱切片，胡萝卜切丝，拿两片咖喱。 4.将锅加热，加入植物油。 5.将洋葱和胡萝卜炒香。 炒土豆。 7.加水煮沸。 8.加入咖喱 9.煮到汤汁少，土豆软烂，加盐调味。 10.收集果汁，装盘。 咖喱牛肉饭 1.牛肉和胡萝卜切丁，土豆去皮切丁，用冷水浸泡，葱和姜切碎。 2.将水烧开，放入八角，放入牛肉丁，煮至牛肉变色，捞出沥干。 3.从另一个锅里，加入土豆，胡萝卜和小块咖喱，搅拌均匀，加入一点水。 4.煮至汤汁浓稠，盛出待用；锅中加入适量植物油，加热，放入葱姜末翻炒。 5.炒香，加入牛肉丁和少许料酒。 6.加入少许酱油，搅拌均匀，加入之前炒好的咖喱土豆和胡萝卜，搅拌均匀，浇在米饭上。 咖喱鸡 1.带骨鸡腿切块，沸水焯一下，捞出，胡萝卜切丝，土豆切丝，洋葱切丝备用。 2.用油炒香葱和姜，加入鸡块略炒。 3.将鸡块炒至发白，加入其他配菜，翻炒均匀。 4.加入咖喱块，加入少量开水，小火煨。 5.炖至土豆软烂，汤汁浓稠。加入盐和味精调味，即可出锅。