炖豆腐放什么配菜

炖豆腐是一种多用途的配料。一般对配菜没有限制。根据个人口味，可以选择放白菜、萝卜、紫菜、海带、生菜、芹菜、木耳、蘑菇或者土豆，也可以直接放一点调料煮豆腐。