高压锅压力属于什么压

高压锅压力属于什么压,第1张

高压锅压力属于气压。 高压锅在较高的气压下提高液体的沸点,对水施加压力,使水达到较高的温度而不沸腾,从而加快炖煮食物的效率。 它可以用来将熟食加热到10℃

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