全麦粉和面粉的区别是什么

全麦粉含有小麦的所有成分，食用口感比较粗糙，但会有小麦的天然风味。 面粉通常是通过去除小麦中的麸皮、胚芽和胚乳，然后研磨制成的。它的味道比较细腻，但是可能闻起来没有味道。