湖南的白薯学名叫什么

红薯在湖南的名字叫衡山早红薯。衡山早熟红薯是湖南省衡阳市衡山县的特产。衡山县出产的红薯块茎整齐，表面光滑，产量高，品质好。 恒早甘薯是当地的农家品种，最早起源于湖南省。