什么叫白薯

甘薯是地下部分的圆形、椭圆形或纺锤形根。 地瓜一般指红薯，是地瓜的别称。 红薯有两种，红的和白的。它们味道鲜美，香甜可口，营养丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。 红薯的别称是地瓜。