淀粉是面粉吗 炸东西用生粉还是淀粉

淀粉是日常烹饪常用的物品之一。虽然是面粉的一部分，但不是面粉。 淀粉是从土豆、红薯等农作物中提取的，主要用于包粉、做汤、增稠；面粉是由主要原料小麦研磨而成的