风干肠是先蒸还是先晾干

风干肠先晒干，再蒸熟吃。 风干肠是以肉类为原料，经切割、绞碎成方块，再与辅料一起倒入动物肠衣中，发酵、熟化、干燥而成的肉制品。 风干肠不需要明火烘烤，是自然风干的。 风干的