粥米是什么米 什么叫粥米

粥是将正常的大米粗磨成小米粒，细嫩，质地软滑。加工后更容易烹饪，也更容易婴儿消化吸收。 粥粒虽小，但富含优质蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等营养成分。