红薯叶是空心菜吗

红薯叶不是空白菜。红薯叶就是长在红薯茎上的叶子。空白菜学名为水蕹菜，属于番薯属花萼组。 红薯叶和空白菜是常见的蔬菜。取红薯嫩叶，用清水彻底洗净，捞出沥干水分；将大蒜放入锅中炒香，然后加入