什么油适合高温油炸 适合高温油炸的油是什么油

棕榈油、动物油、橄榄油、野生茶油、菜籽油适合高温油炸。 食用油又称“食用油”，是指制作食品过程中使用的动物或植物油。 它在室温下是液体。 由于原料来源、加工工艺和