夏天开胃菜有哪些

夏季开胃菜有凉拌鸡丝、凉拌西葫芦、三文鱼牛油果沙拉、凉拌芹菜百合、红烧牛筋等。 1.凉拌鸡丝:凉拌鸡丝的食材都是普通的，配菜也是可以生吃的。 鸡胸肉，大火盖好，焖10分钟。