大家好,我是二哥张小厨,很高兴回答你们的粽子长啥样儿?这个问题。
端午节吃粽子已经成为我们的一种习惯,每年端午节不是家家户户包粽子吃,就是外边去买粽子吃,不同地区的人们对粽子的喜好是不同的,在我们东北黑龙江普遍吃甜粽子,多数是大枣糯米粽子或者蜜枣糯米粽子。
下面介绍一下我包的蜜枣粽子的做法:主料:糯米辅料:蜜枣1.糯米提前一夜泡好2.超市买回来的粽子叶放入锅中加盐煮15分钟备用3.包粽子,两片叶子重叠,折成漏斗型先加少量糯米再加一个蜜枣,再添糯米,再把粽叶折过来,用棉线缠好就OK了。
4.把包好粽子放入高压锅,水没过粽子煮一个小时左右或者普通锅煮2-3小时,根据粽子大小,煮制时间可增减。
5.出锅的粽子放入凉水里拔着(泡着),随吃随捞。
美味的粽子就大功告成了。
又甜又糯的蜜枣粽子,从小到大忘不了的味道[赞]
我家乡是在粤西地区,在我的童年记忆中流传下来的五香咸肉花生粽,包法简单,味道令人回味无穷!{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vid": "v02016af0000brpvd67l54d517bn0aug "thumb_width": 1440, "vposter": "https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-p-0000/fd263c1f36ee48e8b0251643908d00d6~noop.image?x-expires=1955711873&x-signature=vwfuZ%2Fs6lTnRzVLxtUoH94w6Cp0%3D "vu": "v02016af0000brpvd67l54d517bn0aug "duration": 39.502, "thumb_url": "tos-cn-p-0000/fd263c1f36ee48e8b0251643908d00d6 "thumb_uri": "tos-cn-p-0000/fd263c1f36ee48e8b0251643908d00d6 "video_size": {"high": {"duration": 39.502, "h": 808, "w": 1440}, "ultra": {"duration": 39.502, "h": 808, "w": 1440}, "normal": {"duration": 39.502, "h": 808, "w": 1440}}} --}{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vid": "v02016af0000brpvd8o2saj311qatuag "thumb_width": 1440, "vposter": "https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-p-0000/ba5b9c77371c478b8c9e59d45186647a~noop.image?x-expires=1955711873&x-signature=6qjQBjm4oQq%2Bo5mte4yrktfZ1vM%3D "vu": "v02016af0000brpvd8o2saj311qatuag "duration": 19.417, "thumb_url": "tos-cn-p-0000/ba5b9c77371c478b8c9e59d45186647a "thumb_uri": "tos-cn-p-0000/ba5b9c77371c478b8c9e59d45186647a "video_size": {"high": {"duration": 19.417, "h": 808, "w": 1440}, "ultra": {"duration": 19.417, "h": 808, "w": 1440}, "normal": {"duration": 19.417, "h": 808, "w": 1440}}} --}
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