去肉腥味的方法 去肉腥味的方法是什么

去腥猪肉:炖的时候加入花椒、胡椒、八角、桂皮等香料。 家禽除臭:去除鱼腥味的腺体和多余的内脏，用盐或啤酒浸泡20分钟左右。 羊肉去腥:羊肉焯水时加入适量米醋，炖汤时加入。