食用油凝固是怎么回事

动物油和棕榈油的凝固点很高，通常在25℃的室温下凝固，花生油的凝固点在12℃左右，大豆油的凝固点在0℃左右。 夏天清亮透明的花生油，到了冬天低了会结冰凝固。 作为构图的结果。