羊杂怎么去除膻味 去除羊杂膻味的方法

1.将适量的白酒倒入容器中，撒上一勺盐，然后将准备好的羊杂浸泡1小时以上，可以很好的去除羊杂的腥味。 2.做菜的时候可以选择多放葱、姜、蒜、食醋、辣椒之类的。