调肉馅放蚝油起什么作用

蚝油是一种受欢迎的调味品。可用于炒菜、凉菜。甚至有人用蚝油拌馅等等。 把蚝油放在肉里面很好，可以提鲜提味，改善色泽等。 肉馅