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成品粉丝冷却后放入冷水中,防止开裂。 浸泡时,需要不时更换淡水,以防止李芬发酵。 换水的时候,不仅要把水全部换掉,还要洗干净。可以延缓浸泡过程中面粉表面产生的黏滑物质。
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霰d读音
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2022-10-26
烤箱有发酵功能的还用放水吗
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2022-10-26
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