真假鱼翅怎么辨别 鱼翅的真假图片对比

1.从颜色和透明度上区分。 真正的鱼翅在浸泡前是白色的，做成熟食后变成半透明或近乎完全透明，形状非常饱满；至于假鱼翅的颜色，合成粉条的颜色是金黄色的，即使是浸泡后煮熟的。