凉菜放一夜还能吃吗 凉菜过夜了还能吃吗

不能 夏季高温容易滋生细菌。晚餐的剩菜即使放在冰箱里，第二天再加热，也难免会被细菌入侵。 凉菜一般都是直接吃，因为不会加热，所以很容易一起吃下大量细菌。