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炒金花菜为什么要放白酒

cg下载 • 2022-10-28 • 生活百科 • 阅读 31

炒金花菜为什么要放白酒,第1张

白酒炒花菜，一是去除花菜的异味，二是增加口感。 原理和烧鱼差不多。 炒花菜的做法:花菜头用清水冲洗干净；在油锅中加热；倒入花菜，立即加入1勺白酒。 快速翻炒；加入1勺盐，大火翻炒至

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