柠檬保存宜冷藏还是冷冻 整个柠檬冷冻还是冷藏

柠檬要冷藏，因为在冰箱里冻柠檬会冻住柠檬的细胞，造成冻害和冷害。 柠檬在冷冻过程中会降低柠檬的营养价值，取出后会变软，像变质的水果。 柠檬的果实