韭黄和韭菜有什么区别 韭黄和韭菜一样吗

1.颜色:韭菜生长在暗处，没有阳光就不能产生叶绿素，所以呈嫩黄色，韭菜通过光合作用呈绿色。 2.价格:韭菜黄的市场价略高于韭菜。 3.烹饪:韭菜黄口感软嫩，适合做炒鸡蛋或饺子馅。