不腌制的羊肉串直接烤好吃吗

建议烤之前先腌制羊肉串。 因为羊肉本身就有臭味，而且羊肉上有很多肥油，所以没有腌制过的原味羊肉串吃起来会很油腻。所以一般来说，腌制羊肉串的时候用的调料除了油腻还可以遮盖。