淡奶油与奶油区别_淡奶油和鲜奶油的区别??

脂肪含量不同

淡奶油是由牛奶上层脂肪制作出来的，它的脂肪含量一般在30%至36%左右，比鲜奶油则像牛奶一样为白色液体，鲜奶油脂肪含量要低些，淡奶油的脂肪含量只有达到30%才可以打发，所以在脂肪含量上明显有优势。

味道不同

鲜奶油是从牛奶中提取奶油制品，它像牛奶一样为白色液体，它的甜度要比淡奶油有高些，而淡奶油的甜度较低些，两者的甜度细品之下是可以分辨出来不同的。