糯米是粗粮吗减肥可以吃吗_糯米是粗粮吗 为什么不好消化?

粗粮和细粮其实在我们生活中非常常见，那么粗粮就是指没有经过精细加工的粮食，细粮反之。糯米是已经加工完了的粮食，它是经过糯稻脱壳打磨后而成的米，所以称为细粮，但如果问糯稻是不是粗粮，那显然他是属于粗粮的。

糯米即使被打磨完，支链淀粉含量很高，被淀粉酶分解消化的速度较快，其实是一种相当容易消化的食品，如果趁热吃养胃的效果是相当不错的，比吃玉米粥、小米粥之类还好。

但糯米属于不太容易消化的食物，所以糯稻其实不建议直接食用，这也是糯米必须经过打磨的原因，而且糯米是不建议冷食的，多吃对消化不利。