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糯米是糯稻脱壳的米。糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米的做法有很多种，我们可以将糯米磨成粉末，做成汤圆或者是糍粑，

包粽子的米叫糯米。糯米又叫江米，中国糯米之乡位于四川省达州市。为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米呈乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种

糯米不算是粗粮，粗粮是针对于细粮而言。粗粮是指我们平日吃的小米、紫米、高粱、燕麦、玉米等等，这些是不用经过细加工打磨的粮食产物，称为粗粮。糯米是糯稻脱壳后的米，经过精磨的粮食，与大米属于同类物质，和

壮族的主食主要是以稻谷为主，以洋芋等杂粮为辅助，而且壮族人很喜欢吃糯米，所以他们喜欢种植糯稻，但是产量不是很多但是却很喜欢吃。壮族的副食是蔬菜豆制品，而且壮族喜欢喝他们的特制酸汤，酸汤可以打开食欲，又

糯米粉和面粉的区别：原料不同、手感不同、用途不同。糯米粉是由变种糯稻的种子研磨成的粉而面粉是由小麦加工而成的粉末；糯米粉的手感是比较光滑的，也比较细软的而面粉用手抓是很难成团状的，而且小麦面粉是比较粗

糯米和江米的区别只有称呼不同，其他都是一样的，只是根据地区不同叫的也不同，在南方比较习惯叫糯米，而北方更习惯称为江米。糯米和江米都是指糯稻脱壳的米，按谷壳颜色、米的颜色可以分为红、白两种，也可分为有毛

面粉和糯米粉在原材料上和用途上还有性质上都有区别。1、原材料上有不同糯米粉的原材料是糯稻，而面粉的原材料是小麦。2、用途上也有不同糯米粉会用来制作汤圆，元宵或者糯米糍这一类食品上，而面粉可以用来制作包

其实，淀粉和糯米粉是两个完全不一样的食品，虽然它们在外观上比较相似，还都是洁白的粉质状态；两秒教会你一个区分的办法，淀粉的粉质相对粗糙一点，而糯米粉用手摸起来更加顺滑一点。在平常做菜的时候，淀粉一般是

包粽子的米叫糯米。糯米又叫江米，中国糯米之乡位于四川省达州市。为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米呈乳白色，不透明，也有

水稻一立方米大约有1500斤。水稻是稻属谷类作物，代表种为稻。水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口都在食用水稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。水

江米面和糯米面是一样的，只是不同地区的叫法不同。糯米又叫江米，为禾本科植物糯稻的去壳种仁。中国南方称为“糯米”，而北方则多称为“江米”。糯米是制造粽、八宝粥、年糕等各式黏性小吃的主要原料，也是酿造醪糟

1、糯米需要用冷水泡发，糯米泡至少5小时，泡发后的糯米更容易煮熟，也可以多泡1-2个小时。2、糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生

1、江米与糯米是同一种，没有区别。糯米和江米指的都是糯稻脱壳的米，在不同地区，叫法不一样。中国南方比较习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维

水稻不是大米。大米是一种食品，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。而水稻是一种植物，水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。水稻是稻属谷类作物，代表种为

一般糯米在上锅蒸之前需要提前泡上3-4个小时左右，在时间充裕的情况下也可以提前一晚浸泡，浸泡后的糯米细胞会充满水分，更容易熟，而且会重复释放糯米的黏性，口感吃起来会更软糯，可以根据自己的需求进行时间的

糯米不算是粗粮，粗粮是针对于细粮而言。粗粮是指我们平日吃的小米、紫米、高粱、燕麦、玉米等等，这些是不用经过细加工打磨的粮食产物，称为粗粮。糯米是糯稻脱壳后的米，经过精磨的粮食，与大米属于同类物质，和

糯米甜酒的做法：１、糯米洗净后，加入漫过糯米半厘米的清水煮熟，煮熟后的糯米饭打散冷却到不烫手的温度。２、取酒饼丸小半颗磨碎，加入少量温开水溶解，然后将酒饼水拌入糯米饭中。３、拌好的糯

不能。因为糯米中的淀粉类物质与空气反应，没有及时的干燥，发生了化学变化，有水分发酵了就会变红，所以不能吃了。糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存