虎皮青椒的做法

1、食材：青椒约10个，蒜头2个

调汁：将生抽，香醋，糖，盐，料酒在碗中调成调味汁

2、加工

把青椒籽祛掉，蒜头切米粒大小

锅里加水烧开，放入处理好的青椒，煮开约3分钟，捞起沥干水份

锅里放适量油，把蒜粒炒出香味

蒜炒好，加入沥干水份的青椒，炒出虎皮状，倒入调味汁，再翻炒后起锅装盘即可

3、美味呈现