四个等级白茶的区别在于孢子不同,汤色不同,香气不同,形状不同。根据原料的嫩度,白茶可分为白银针、白牡丹、工美、寿美四个等级。其中白银针为单芽制作,茶芽针肥美,汤色为浅杏黄色。
白茶四个等级的区别白银针:白银针属于芽形白茶,在白茶中等级最高。其形如针,披白毛,如银如雪。白牡丹:白牡丹的外观叶丰满细嫩,叶相舒展,心强,色灰绿色,色银白色。口感醇厚爽口,香气鲜香。
寿眉:寿眉心多,色泽翠绿,汤色橙黄或暗黄色,均匀,叶底柔软光亮,叶主脉红色,口感醇厚爽口,香味清新纯正。
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