大米吃不了,怎么办

如果吃不完米饭，可以放冰箱里保存，第二天可以做蛋炒饭。隔夜做的蛋炒饭饱满清澈，金黄有光泽，是比较好的吃法。需要注意的是，米饭一定要放在冰箱里保存，外界温暖的温度会使米饭发酵发酸，影响口感。