如果用砂仁泡水,建议一次放两个。这样既不会给身体造成负担,还能起到健胃护脾的作用,所以很受市场欢迎。另外,如果要用砂仁做调料,可以用布捣碎,然后放入汤中,增强口感。
砂仁怎么泡水
砂仁是药食同源的药物。可以入药,也可以食用,但是中医有句话: 这是由三部分组成的毒药。也就是说,只要属于毒品之类的,都有好的一面,也有不好的一面,所以砂仁泡水一定要注意用量。
如果砂仁去壳泡水,建议一次泡两个。这样不会对身体造成伤害,还能起到养胃、补肾、健脾的作用。对于经常消化不良或者食欲不振的人有一定的改善作用。
砂仁常见的吃法是将晒干的砂仁果实用布包裹起来,然后用硬物捣碎,这样就可以作为调料使用了。如果用来做汤,基本上可以直接放入颗粒,也可以将干果炒熟后再放入,可以达到提味的目的。
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