鸡丝米粥的家常做法

如果煮好的鸡丝粥没有腥味，我们应该在煮之前将鸡胸肉用冷水焯一下，这样可以将鸡肉中的血水和杂质煮出来，减轻腥味。鸡胸肉煮熟后，也可以用料酒、酱油等腌制。，可以进一步去除和掩盖鱼腥味。

鸡丝粥怎么煮没有腥味

要想让煮好的鸡丝粥没有腥味，就要把准备好的鸡胸肉放入锅中焯水后再煮粥。这样可以把鸡里面的血和杂质煮出来，从而达到降低鸡腥味的效果。

当我们焯鸡肉时，我们必须让它在冷水中煮。如果用热水煮，会使鸡肉迅速收缩，使里面的血和杂质难以出来。同时，焯水鸡肉时，全程用小火，时间要控制在七八分钟左右。

另外，鸡肉焯水后，我们还可以用酱油、料酒等腌制。，还可以去除和掩盖鸡肉的腥味。鸡肉加工后撕成丝做鸡丝粥。